Овощная запеканка с сыром в пароварке

[Maltera]

Рецептики для себя и для любителей вкусно покушать...

Ингредиенты (на 4 порции)

1. Сыр — 200 гр.
2. Яйцо — 1 шт.
3. Кабачок — 1 кг.
4. Помидоры — 2 шт.
5. Сладкий перец — 1 шт.
6. Шампиньоны — 130 гр.
7. Зелень
8. Соль

Рецепт приготовления

Подготовить овощи для запеканки: кабачок очистить от кожицы, удалить внутренние косточки; перец очистить от семян; у помидор достать сердцевину. Овощи и шампиньоны нарезать небольшими кубиками. Вбить в них яйцо. Перемешать, и выложить в пароварку. Добавить тертый сыр. Всё перемешать. Готовить 35-40 минут на пароварке. При подаче посыпать мелко порезанной зеленью.

Как ни странно, но примерно так выглядит реакция моего мужа на это блюдо

@темы: Real life, Кушать подано